Archive / Mai, 2015

Croustilles ne sais pas pourquoi que l'ancien?

[Source: Le monde] Pommes de terre aujourd'hui ne savent pas comment l'ancien. C'est une réflexion qui viennent nombreux consommateurs quand ils cuisinent ce tubercule dans le régime méditerranéen. Mais cela répond à une “fraude” qui a eu lieu dans la dernière décennie, Selon pour avertir les producteurs. “La raison que les attentes […]

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Zafra Moreno, les pommes de terre de La Carlota

Un des produits plus célèbres de La Carlota sont croustilles ‘ Zafra Moreno ’, complexe fille Carlota. Nous avons visité et parlé avec un des ouvriers, Antonio, pour savoir quel est le processus d'élaboration de ce produit. Comment cette machine? Nous avons depuis 1996. A commencé mon père, et […]

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