La population de la planète a déjà atteint 8 milliards d’habitants, et elle continue d’augmenter ? Comment allons-nous avoir de la nourriture pour tous avec la dégradation croissante des sols et des ressources en eau, et l’augmentation de la pollution au cours de la dernière décennie ?
On estime que l’agriculture est responsable d’environ un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Pour enrayer cette dérive, les grandes entreprises s’engagent à promouvoir des processus de production plus durables dans les campagnes, qui réduisent les émissions de carbone et contribuent à restaurer la fertilité, la biodiversité et les nutriments des sols, afin qu’ils puissent conserver leur pleine capacité et réduire la déforestation.
Outre les outils qui facilitent l’agriculture, ce processus fait appel à d’autres techniques telles que l’utilisation d’engrais organiques, l’utilisation efficace de l’eau, la plantation de cultures qui contribuent à prévenir l’érosion, le pâturage avec des animaux et la rotation des cultures.
Ce processus, appelé agriculture régénératrice (AR), garantit la santé de la planète et donne de l’espoir pour l’alimentation de demain.
Toutes les principales cultures directes de PepsiCo (pommes de terre et maïs) en Espagne proviennent déjà à 100 % de sources durables.
Source d´information : https://elpais.com/sociedad/2023-05-18/agricultura-regenerativa-asi-se-labra-el-camino-hacia-un-campo-mas-sostenible.html