Une éplucheuse resistante, et le séparateur de sédiments et pelures vont de pair.

  L’une des difficultés rencontrées par nos clients est l’entretien de leur éplucheuse. C’est pourquoi notre éplucheuse comprend trois revêtements amovibles qui permettent de remplacer facilement la pierre d’abrasion. De plus, son système de transmission (pas d’axe direct), en fait une machine solide et durable. De plus, pour nos clients, il est important d’avoir des … Lire la suite

Notre nouveau QR

Nous disposons désormais d’un nouveau QR, qui vous permet d’obtenir des informations instantanément.   Accès direct à notre web                 Accès direct aux vidéos de nos machines sur YouTube                

Nouveau procédé de conservation des pommes de terre fraîches épluchées

Les pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux ou non, sont mélangées à une solution aqueuse contenant une combinaison de deux agents antioxydants, à savoir le métabisulfite de potassium et le disulfite de sodium, ainsi qu’un agent mouillant, à savoir le sorbitol, et un agent synergique, à savoir l’acide DL. ascorbique, avec une phase … Lire la suite

Il n’y a rien de plus appétissant que des “migas” bien chaudes !

Il n’y a rien de plus appétissant que des “migas” bien chaudes, nous vous présentons nos mélangeurs en acier inoxydable, ce sont des mixeurs fabriqués en acier inoxydable 316, qui résiste à la corrosion du sel et des acides. Comme vous le savez déjà, nous avons plusieurs modèles, mais aujourd’hui nous voulons vous présenter notre … Lire la suite

Non au plastique !

Chez Trainomaq, nous nous engageons pour l’environnement, c’est pourquoi nous voulons sensibiliser nos clients à éviter l’utilisation de sacs en plastique, qui mettent 150 ans à se dégrader, et de récipients en plastique qui mettent 500 ans à se dégrader. Nous voulons apporter des solutions, il y a beaucoup de gens qui apprécient l’utilisation de … Lire la suite

Journée mondiale de l´obésité

Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de l’obésité. Il s’agit d’un problème social, mais nous aimons tous les chips en guise d’en-cas. Nous savons qu’il s’agit d’un produit très calorique, c’est pourquoi Trainomaq conçoit et fabrique des friteuses et des machines innovantes , pour que les chips contiennent le moins d’huile possible. Les friteuses sont dotées … Lire la suite

Produits frais – 4ème gamme

Nous vous montrons comment les lignes s´assemblent avant l’expédition. Chez Trainomaq, nous disposons d’une zone d’assemblage des lignes pour tester toutes les machines. De cette façon, nous assurons un assemblage facile, pour nous ou pour le client. Vidéo : cliquez ici Comme vous pouvez le voir, cette ligne est une ligne complète composée de : … Lire la suite

Nos clients

Nous terminons la semaine avec cette vidéo de l’un de nos clients en France. https://www.facebook.com/stories/2004764346289345/UzpfSVNDOjkwNTUzMTE3NDQ1OTgyOA==/?view_single=1    

Comment donner une touche spéciale à la “Tortilla de patatas”.

  La tortilla est l’un des plats les plus célèbres de la gastronomie espagnole, et il existe plus de 1000 façons différentes de la préparer. Cependant, il existe un ingrédient qui rendra votre tortilla spéciale. L’ingrédient surprenant est l’oignon caramélisé. Il donne un éclat unique à la tortilla. Mais il ne s’agit pas simplement de … Lire la suite