Qu’est-ce que c’est et quelle est l’origine de l’omelette espagnole ?

Tout d’abord, pour comprendre l’histoire de l’un des plats les plus caractéristiques de notre gastronomie, il est nécessaire de le définir. Selon l’Académie royale de la langue espagnole (RAE), l’omelette est un « aliment préparé avec de l’œuf battu, cuit avec de l’huile dans une poêle et de forme ronde ou allongée, auquel on ajoute … Lire la suite

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir de nouvelles recettes où vous pouvez utiliser les chips…

  L’été est là et la chaleur approche, nous vous invitons à découvrir de nouvelles recettes estivales utilisant les chips que nous aimons tant à l’apéritif, mais qui peuvent aussi être utilisées pour innover nos plats… Vous pouvez voir les recettes, dans ce lien : http://www.patatasfritasfatima.es/category/recetas/ Source d´informations : Patatas fritas Fartima

Une éplucheuse resistante, et le séparateur de sédiments et pelures vont de pair.

  L’une des difficultés rencontrées par nos clients est l’entretien de leur éplucheuse. C’est pourquoi notre éplucheuse comprend trois revêtements amovibles qui permettent de remplacer facilement la pierre d’abrasion. De plus, son système de transmission (pas d’axe direct), en fait une machine solide et durable. De plus, pour nos clients, il est important d’avoir des … Lire la suite

Notre nouveau QR

Nous disposons désormais d’un nouveau QR, qui vous permet d’obtenir des informations instantanément.   Accès direct à notre web                 Accès direct aux vidéos de nos machines sur YouTube                

Nouveau procédé de conservation des pommes de terre fraîches épluchées

Les pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux ou non, sont mélangées à une solution aqueuse contenant une combinaison de deux agents antioxydants, à savoir le métabisulfite de potassium et le disulfite de sodium, ainsi qu’un agent mouillant, à savoir le sorbitol, et un agent synergique, à savoir l’acide DL. ascorbique, avec une phase … Lire la suite

Il n’y a rien de plus appétissant que des “migas” bien chaudes !

Il n’y a rien de plus appétissant que des “migas” bien chaudes, nous vous présentons nos mélangeurs en acier inoxydable, ce sont des mixeurs fabriqués en acier inoxydable 316, qui résiste à la corrosion du sel et des acides. Comme vous le savez déjà, nous avons plusieurs modèles, mais aujourd’hui nous voulons vous présenter notre … Lire la suite

¡ No hay nada más apetecible que unas migas calentitas !

Os enseñamos nuestros mezcladores en acero inoxidable, son unas hormigoneras fabricadas en inoxidable 316, que aguanta la corrosión de la sal y los ácidos. Como ya sabéis, tenemos varios modelos, pero hoy queremos que vean nuestro mezclador con calor, que sirve para calentar y freír cualquier alimento; esta máquina es muy utilizada para freír chorizo, … Lire la suite

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Non au plastique !

Chez Trainomaq, nous nous engageons pour l’environnement, c’est pourquoi nous voulons sensibiliser nos clients à éviter l’utilisation de sacs en plastique, qui mettent 150 ans à se dégrader, et de récipients en plastique qui mettent 500 ans à se dégrader. Nous voulons apporter des solutions, il y a beaucoup de gens qui apprécient l’utilisation de … Lire la suite

Journée mondiale de l´obésité

Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de l’obésité. Il s’agit d’un problème social, mais nous aimons tous les chips en guise d’en-cas. Nous savons qu’il s’agit d’un produit très calorique, c’est pourquoi Trainomaq conçoit et fabrique des friteuses et des machines innovantes , pour que les chips contiennent le moins d’huile possible. Les friteuses sont dotées … Lire la suite

Produits frais – 4ème gamme

Nous vous montrons comment les lignes s´assemblent avant l’expédition. Chez Trainomaq, nous disposons d’une zone d’assemblage des lignes pour tester toutes les machines. De cette façon, nous assurons un assemblage facile, pour nous ou pour le client. Vidéo : cliquez ici Comme vous pouvez le voir, cette ligne est une ligne complète composée de : … Lire la suite