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Las patatas, una vez peladas y troceadas o no, se mezclan con una solución acuosa en la que participa una combinación de dos agentes antioxidantes, concretamente metabisulfito potásico y disulfito sódico, así como un agente humectante, concretamente sorbitol, y un agente sinérgico, concretamente ácido DL. ascórbico, existiendo antes de introducir las patatas peladas en esa … Leer másNuevo procedimiento para la conservación de patatas frescas peladas

¡ No hay nada más apetecible que unas migas calentitas !

No hay nada más apetecible que unas migas calentitas, os enseñamos nuestros mezcladores en acero inoxidable, son unas hormigoneras fabricadas en inoxidable 316, que aguanta la corrosión de la sal y los ácidos. Como ya sabéis, tenemos varios modelos, pero hoy queremos que vean nuestro mezclador con calor, que sirve para calentar y freír cualquier … Leer más¡ No hay nada más apetecible que unas migas calentitas !

¡ Plásticos no !

Desde Trainomaq, apostamos por el medio ambiente, por ello queremos concienciar a nuestros clientes de evitar el uso de las bolsas de plástico, estas bolsas tardan 150 años en degradarse, los botes de plástico 500 años. Queremos dar soluciones, hay muchas personas que valoran el utilizar materiales reciclados o reciclables como estas bolsas de papel con ventana … Leer más¡ Plásticos no !

Día mundial de la obesidad

Hoy es el Día Mundial de la Obesidad. Es un problema social, pero a todos nos gusta unas patatas fritas para el aperitivo. Sabemos que es un producto altamente calórico, por eso Trainomaq, diseña y fabrica freidoras y máquinas innovadoras para que estas contengan la menor cantidad de aceite posible. Las freidoras disponen de una … Leer másDía mundial de la obesidad

Producto fresco – Cuarta gama

Os enseñamos como se montan todas las líneas antes de su envió, en Trainomaq, tenemos una zona de montaje de líneas para probar todas las máquina. De esta forma nos aseguramos un montaje fácil, para nosotros o para el cliente. Video : pinchar aquí Como pueden ver esta línea, es una línea completa que consta: … Leer másProducto fresco – Cuarta gama

Como darle un toque especial a la Tortilla de patatas.

  La tortilla es uno de los platos más famosos dentro de la gastronomía española, hay más de 1000 maneras diferentes de prepararla. Sin embargo, hay un ingrediente diferente que hará que tu tortilla sea especial. El sorprendente ingrediente que nunca falla en la tortilla de patatas es la cebolla caramelizada. Aporta una chispa única. … Leer másComo darle un toque especial a la Tortilla de patatas.

Cortadora de 1 cuchilla

Cortadora, de gran acabado, muy fácil de manejar. Perfecta para pequeñas producciones. Esta cortadora es muy versátil y de gran calidad. Materiales de primera calidad, toda ella está construida en acero inoxidable. Motor reductor trifásico Producción de 200kg/h Puede ir situada sobre freidora o sobre cinta transportadora Puede realizar cortes: chips, paja, y ondulada. Espesores … Leer másCortadora de 1 cuchilla

¿Cuáles son los frutos secos indispensables para una dieta saludable?

Los tres frutos secos más saludables son los pistachos, las almendras y las nueces. La forma correcta de tomar estos frutos secos es al natural. Los médicos recomiendan tomar estos frutos secos a diario, ya sea para el desayuno, merienda o cualquier otro momento del día en el que necesitemos un aporte extra de nutrientes, … Leer más¿Cuáles son los frutos secos indispensables para una dieta saludable?