Instalación completa patatas fritas CON PESADORA-destino BELGICA

Lineal completa para freír patata, producción hora 120kilos frita con un consumo de 24/26l hora. Gran rentabilidad podemos decir que son  las freidoras que menos consumen del mercado español.

Esta lineal incorpora dos zonas, una de pelado, con una tolva de limpieza para la admisión delas patatas del campo y hacer la primer criba, un quitapiedras para lavar la patata, peladora y cinta de subida e inspección. Con un cuadro con pantalla táctil de 7″ en varios idiomas.

La zona de frito incorpora dos cuadros, el primero controla toda la entrada a través de una pesadora, pesamos el producto antes de cortarlo,  con esto conseguimos que el frito sea homogéneo en todas las fritadas ya que siempre le entran los mismos kilos, no dependerá del tamaño de la patata.

Tambien en  la zona de frito tenemos nuestra cortadora de dos cuchillas que puede dar servicio para dos freidoras perfectamente de gran tamaño y es muy cómoda de realizar el mantenimiento y el cambio de cuchilla. Además están las cintas antiadherentes que permite transportar el producto una vez cortado evitando que se peguen en la cinta.

Nuestras freidoras están totalmente equipadas, con un cuadro eléctrico que nos permite a través de un modem conectarnos con la línea, pantalla táctil de 10″ a color y en varios idiomas. Nivel y filtro automático, con el nivel conseguimos que vaya introduciendo la sartén el aceite de forma constante y regular que va absorbiendo el producto, sin bajadas de temperatura. El filtro nos permite tener el aceite siempre limpio y aumentar la durabilidad de este.

Después a la salida disponemos de zona de inspección y de salado o sabor con depósitos decantadores para enviar el aceite de la sartén y realizar otra limpieza de este por decantación.

¡¡No lo piense más!! Ahora es el momento de visitar nuestra perol y ver nuestras maquinas !!

Nuestros videos: https://www.youtube.com/watch?v=f7soHHqxEgc

 

 

 

 

 

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