Trainomaq

  Noël approche et la saison des sucreries est à nos portes : massepain, “polvorón” et, surtout, nougat. Ces dernières années, nous avons assisté à la création de nouveaux nougats aux saveurs étranges et exotiques. Mais ce à quoi nous ne nous attendions pas, c’est à la création de nougat avec des chips. Cette nouvelle … Lire la suite

Suite aux graves incidents provoqués par la « DANA » (Dépression isolée à des niveaux élevés), Trainomaq S.L. souhaite envoyer un message de condoléances et de soutien à toutes les personnes touchées par cette tragédie.  Nous offrons également notre collaboration à tous nos clients dans cet effort de récupération.  

La population de la planète a déjà atteint 8 milliards d’habitants, et elle continue d’augmenter ? Comment allons-nous avoir de la nourriture pour tous avec la dégradation croissante des sols et des ressources en eau, et l’augmentation de la pollution au cours de la dernière décennie ? On estime que l’agriculture est responsable d’environ un … Lire la suite

Tout d’abord, pour comprendre l’histoire de l’un des plats les plus caractéristiques de notre gastronomie, il est nécessaire de le définir. Selon l’Académie royale de la langue espagnole (RAE), l’omelette est un « aliment préparé avec de l’œuf battu, cuit avec de l’huile dans une poêle et de forme ronde ou allongée, auquel on ajoute … Lire la suite

  L’été est là et la chaleur approche, nous vous invitons à découvrir de nouvelles recettes estivales utilisant les chips que nous aimons tant à l’apéritif, mais qui peuvent aussi être utilisées pour innover nos plats… Vous pouvez voir les recettes, dans ce lien : http://www.patatasfritasfatima.es/category/recetas/ Source d´informations : Patatas fritas Fartima

  L’une des difficultés rencontrées par nos clients est l’entretien de leur éplucheuse. C’est pourquoi notre éplucheuse comprend trois revêtements amovibles qui permettent de remplacer facilement la pierre d’abrasion. De plus, son système de transmission (pas d’axe direct), en fait une machine solide et durable. De plus, pour nos clients, il est important d’avoir des … Lire la suite

Nous disposons désormais d’un nouveau QR, qui vous permet d’obtenir des informations instantanément.   Accès direct à notre web                 Accès direct aux vidéos de nos machines sur YouTube                

Les pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux ou non, sont mélangées à une solution aqueuse contenant une combinaison de deux agents antioxydants, à savoir le métabisulfite de potassium et le disulfite de sodium, ainsi qu’un agent mouillant, à savoir le sorbitol, et un agent synergique, à savoir l’acide DL. ascorbique, avec une phase … Lire la suite

Il n’y a rien de plus appétissant que des “migas” bien chaudes, nous vous présentons nos mélangeurs en acier inoxydable, ce sont des mixeurs fabriqués en acier inoxydable 316, qui résiste à la corrosion du sel et des acides. Comme vous le savez déjà, nous avons plusieurs modèles, mais aujourd’hui nous voulons vous présenter notre … Lire la suite